Είναι η barf ασφαλής διατροφή?
Καμιά τροφή δεν είναι 100% ασφαλής. Μέχρι και τα λαχανικά/φρούτα που τρώμε οι ίδιοι, θα μπορούσαν άνετα να κρύβουν τα χειρότερα μικρόβια/παθογόνα/παράσιτα, συνήθως από κόπρανα άλλων ζωών. Όμως φυσικά και υπάρχει πρόληψη και καταπολέμηση για τέτοιου είδους προβλήματα.
H σαλμονέλα είναι από τα πιο "ευαίσθητα" μικρόβια και πεθαίνει στην κατάψυξη εντός 14 ήμερων, άλλα βακτηρία όμως είναι πιο ανθεκτικά.
The Effects of Freezing on the Survival of Salmonella and E. coli
Με την barf το μόνο πιθανό πρόβλημα είναι τα ενδεχόμενα βακτηρία, τα οποία δεν πειράζουν τόσο τον υγιή σκύλο λόγω του κοντού του πεπτικού συστήματος και το οξύ περιβάλλον στα έντερα αλλά θα μπορούσαν να βλάψουν εμάς (κυρίως ανθρώπους με πεσμένο ανοσοποιητικό, εγκύους και βρέφη) εάν δεν τηρούμε κανόνες υγιεινής. Καθαρίζουμε καλά τα μπολάκια και τον χώρο που τρώει ο σκύλος και δεν φιλάμε τον σκύλο μας μόλις έχει φάει. Προσέχουμε όταν μαζεύουμε τις ακαθαρσίες των κατοικίδιων μας και πλένουμε πάντα τα χέρια μας.
Να μην ξεχνάμε πως η γάτα είναι πιθανή φυσική φορέας των πιο επιβλαβών για τον άνθρωπο παρασίτων όπως η τοξοπλάσμωση.
Γάτες στην Ελλάδα Τοξοπλάσμωση
Έρευνες οι οποίες γίνονται στη Αμερική δείχνουν πως περίπου 25% των τροφών barf είχαν ένδειξη παρουσίας κάποιου μικροβίου όπως σαλμονέλα και e-coli το οποίο δεν αποτελεί κίνδυνο τόσο για τον σκύλο αλλά περισσότερο για εμάς, αλλά να μην ξεχνάμε πως έρευνες έχουν υποδείξει πως πολλές ξηρές τροφές ανά τακτά χρονικά διαστήματα έχουν βρεθεί να είναι μολυσμένα με σαλμονέλα και μυκοτοξίνες οι οποίες είναι πιθανώς θανατηφόρες για τον σκύλο.
Dog-Food Recall Due to Salmonella Risk to Pets and People.
Toxins That Can Arise in Dry Dog Food Επίσης πολλές ξηρές τροφές αναφέρουν πως εμπεριέχουν υποπροϊόντα ζωών και κάποιες έρευνες υποδεικνύουν ακόμα χειρότερες πήγες πρωτινής όπως ζώα από ευθανασίες. το οποίο ακούγεται φρικτό από ηθικής άποψης άλλα δεν έχει διατροφική διαφορά μιας και όλα αυτά ψήνονται σε βαθμό που δεν έχει σημασία η πρώτη ύλη.
The pet food industry
Οποιοδήποτε προϊόν ανήκει στην ομάδα των επεξεργασμένων τροφίμων, ανήκουν αυτόματα στην κατηγόρια των καρκινογόνων τροφών χαμηλής ποιότητας λόγω τον τρόπο παρασκευής τους και την ύπαρξη των συντηρητικών.
Οι υψηλές θερμοκρασίες παρασκευής εξαφανίζουν κάθε ίχνος
προβιοτικών τα οποία είναι από τους πιο σημαντικούς κρίκους για μια υγιεινή διατροφή, καθορίζοντας τες έτσι ως νεκρές τροφές, αυτό είναι ότι χειρότερο για τις αποικίες καλών μικρόβιον στο έντερο οι οποίες σχετίζονται άμεσα με το ανοσοποιητικό αλλά και κεντρικό νευρικό σύστημα, έρευνες δείχνουν πως το κακό ανοσοποιητικό και τα
αυτοάνοσα προβλήματα ξεκινούν από αυτά τα λάθη, διαβάστε περισσότερα...
ΠΩΣ ΤΑ ΚΑΛΑ ΜΙΚΡΟΒΙΑ ΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΟ ΚΕΝΤΡΙΚΟ ΝΕΥΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
Νεκρές & Ζωντανές Τροφές (Το άρθρο αναφέρεται σε τροφές για ανθρώπους αλλά η ιδέα παραμένει ίδια διότι οι οργανισμοί μας μοιάζουν αρκετά σε αυτόν τον τομέα)
Επίσης, οι υψηλές θερμοκρασίες παρασκευής έχουν το αποτέλεσμα της αλλοίωσης των
ενζύμων και των
καλών λιπαρών, μεταλλάσσοντας έτσι τα πολύτιμα
πολυακόρεστα σε επιβλαβή
κορεσμένα λιπαρά τα οποία είναι η χειρότερη μορφή λιπαρών για κάθε οργανισμό, είτε σκύλο είτε άνθρωπο.
Πολλά "προϊόντα για σκύλους" περιέχουν
άμυλο και σιτηρά, κάτι το οποίο δεν είναι στη διατροφή του και ο σκύλος δεν μπορεί καν να το μεταβολίσει, προκαλώντας έτσι διάφορες
δερματικές και μή αλλεργίες, εντερικά προβλήματα τα οποία ξεκινάνε με αέρια και καταλήγουν σε πιο σοβαρά προβλήματα σχετιζόμενα τουλάχιστον με το παχύ έντερο. Μακροχρόνια κατανάλωσή αμύλου σχετίζεται μεταξύ άλλων και με τον καταρράκτη στα μάτια.
Σιτηρά που έχουν ψηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες δημιουργούν τοξικά παράγωγα κατά τη θερμική διάσπαση και αλλοίωσή των ένζυμων, φυσικά τα σιτηρά είναι άχρηστη και επιβλαβή ουσία για τον σκύλο στην πρώτη φάση.
Τα αμυλούχα προϊόντα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι θα προκαλέσει ταχεία αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, κάτι το οποίο θα μπορούσε να προκαλέσει διαβήτη.
Το να τρώει ο σκύλος αμυλούχα έστω και σε μικρές ποσότητες είναι σαν να τρώει ο άνθρωπος σανό σε ανάλογη ποσότητα, δεν είναι στη διατροφή μας και σε μεγάλες/μακροχρόνιες λήψεις προφανώς και θα προκαλέσουν προβλήματα.
Έρευνες δείξαν πως ένα ποσοστό άλλα όχι όλων των σκύλων, φαινομενικά δεν είχαν θέμα με πρόσληψη ΛΙΓΩΝ αμυλούχων(5%) για αδιευκρίνιστο χρονικό διάστημα όμως οι σκυλοτροφές εμπορίου ξεπερνούν τις περισσότερες φορές το 50% της περιεκτικότητας το οποίο είναι εγκληματικό ειδικά όταν κάποιος από τους "ειδικούς του χώρου" σου προτείνει αυτές τις τροφές χωρίς να αναφέρουν τίποτα για τα (άχρηστα)υλικά της συσκευασίας, τις ποσότητες, τη μορφή των ένζυμων και τους πιθανούς κίνδυνους. Παρόμοιες έρευνες παλαιότερα έδειχναν πως το κάπνισμα δεν είναι επιβλαβές καθώς δεν επηρεάζει όλους τους ανθρώπους.
Ποιες ξηρές τροφές είναι καλές?
Κάποιος που υποστηρίζει οποιαδήποτε ξηρά τροφή είναι σαν να υποστηρίζει κάποια μάρκα τσιγάρων. Δεν υπάρχει καλή μάρκα τσιγάρων.
Γιατί συμβαίνουν όλα αυτά στο χώρο της διατροφής?
Γιατί ο καθένας μας είναι υπεύθυνος για τον εαυτό του, όπως ακριβώς κάποιος θα έπρεπε να ξέρει πως το κάπνισμα ή τα περισσότερα αναψυκτικά ή οι κατεργασμένες τροφές με υψηλούς δείκτες ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών είναι ότι χειρότερο μπορεί να καταναλώνει κανείς αλλά δεν το βλέπουμε αυτό να αναφέρεται πάνω στα προϊόντα(έκτος από τα τσιγάρα που άρχισαν να το κάνουν τα τελευταία χρόνια, αφού πέθανε αρκετός κόσμος, παρόλο που κάποτε μαζευτήκαν οι γιατροί της εποχής και ορκιστήκαν όλοι μπροστά στο αμερικάνικο κογκρέσο πως τα τσιγάρα δεν προκαλούν καρκίνο και είναι απόλυτα ασφαλής), ίσα ίσα τα πατατάκια εμπορίου αναγράφουν και ισχυρίζονται πως η πατάτα είναι στη βάση της διατροφικής πυραμίδας του ανθρώπου, η οποία ναι, είναι, αλλά σε μορφή του πουρέ και όχι σε κατεργασμένη μορφή με κατεστραμμένα ένζυμα, κορεσμένα λιπαρά και επιβλαβή/καρκινογόνα συντηρητικά.
Επίσης να μην ξεχνάμε πως η πρωτεΐνη είναι από τα πολύ πιο ακριβά υλικά σε σχέση με τους υδατάνθρακες/σιτηρά/αμυλούχα/άλευρα ή σόγιες, έτσι κάνοντας τα "καλά" προϊόντα να έχουν μη προσιτές τιμές και κανένα περιθώριο κέρδους για τις εταιρίες παρασκευής.(αμυλούχα= από 0.50 έως 4 ευρώ το κιλό Πρωτείνες(σκόνη)= από 30 ευρώ το κιλό)
Συνεπώς διαβάζουμε πάντα τα υλικά των προϊόντων που αγοράζουμε και μένουμε μακρυά από όλα τα αμυλούχα όπως πατάτες, ρύζια, μακαρόνια, σιτηρά, άλευρα.
Κοιτάμε πάντα την ποσότητα των κορεσμένων λιπαρών, όσο περισσότερα τόσο το χειρότερο. Και αν το προϊόν έχει κορεσμένα λιπαρά τότε αυτό σημαίνει πως το προϊόν έχει ψηθεί και σίγουρα δεν έχει προβιοτικές αξίες.
Επίσης, τα επίπεδα των
υδατανθράκων θα έπρεπε να είναι χαμηλά, διότι ο σκύλος, σε αντίθεση με τον άνθρωπο καίει πρώτα την πρωτεΐνη και μετά τον υδατάνθρακα, αυτό σημαίνει πως αν ο σκύλος δεν είναι δραστήριος και τρώει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων, αυτό θα μετατραπεί σε λίπος, όπου με τον καιρό θα φανεί στη μάζα του σκύλου. Οπότε τα προϊόντα όπως μαύρο ρύζι ή η βρώμη μπορεί να μην έχουν άμυλο και να μη θεωρούντε επιβλαβή αλλά περισσότερο ανθυγιεινά. Ιδιαίτερες περιπτώσεις σκύλων π.χ. στην Αλάσκα, δεν τρώνε καθόλου υδατάνθρακα/λαχανικά. Συνήθως τρώνε σκέτο ψάρι το οποίο είναι λίπος και πρωτεΐνη μεταξύ άλλων
και αυτό καλύπτει όλες τους τις ανάγκες συμπεριλαμβανομένων και όλων των βιταμινών οι οποίες βρίσκονται κυρίως στα εντόσθια όμως το κλίμα έχει να κάνει αρκετά με τη διαστροφή του σκύλου. Τα κόπρανα του σκύλου μας υποδεικνύουν πάντα αν η διατροφή είναι προβληματική 'η όχι. Όσοι είδαν τις διαφορές της ωμής διατροφής σε σχέση με την ξηρά, καταλαβαίνουν.
Όπως οι άνθρωποι που έχουν φίδια και αγοράζουν ποντίκια/αρουραίους για τα κατοικίδια τους γιατί αυτές είναι οι διατροφικές ανάγκες του ζώου, έτσι και οι ιδιοκτήτες σκύλων έχουν υποχρέωση όσον αφορά την διατροφή του σκύλου γιατί εμείς οι ίδιοι είμαστε υπεύθυνοι για την υγειά του. Πόλοι κτηνίατροι είναι κατά της ωμοφαγίας αλλά υπάρχουν αρκετοί οι οποίοι είναι θετικοί, προσοχή από που παίρνεται διατροφικές συμβουλές και να ψάχνεται πάντα και οι ίδιοι.
Η διατροφή barf είναι ήδη 10 χρόνια στη Ελλάδα με πολλά πιστοποιημένα παρασκευαστήρια και όσοι έχουν δοκιμάσει έχουν δει τις διαφορές όσον αφορά την γενική υγειά του σκύλου , κάτι το οποίο φαίνεται στο τρίχωμα, ενέργεια, διάθεση, στοματική υγιεινή, ούρα και κόπρανα τα οποία είναι λίγα, δεν μυρίζουν και είναι σε σωστή μορφή χωρίς να φράζουν τους πρωκτικούς αδένες.
Τι πρέπει να τρώει ο σκύλος?
Σωστές αναλογίες λίπους, πρωτείνης, υδατάνθρακα, προβιοτικών, εντοσθίων και κοκάλων τα οποία είναι σε μη επεξεργασμένη μορφή Τα ωμά κόκαλα χωνεύονται σε αντίθεση με τα θερμικά επεξεργασμένα, οι εμπορικές ωμές τροφές φυσικά έχουν αλεσμένα κόκαλα αλλά αν δίνετε κάτι οι ίδιοι να προσέχεται και τις μέρες του Πάσχα να μην δίνεται περισσεύματα.
Συμπληρώνομε πάντα έξτρα προβιοτικά στη διατροφή του σκύλου, όσο μεγαλύτερη ποικιλία τόσο το καλύτερο. Κεφίρ, γιαούρτι, cottage cheese τυριά χωρίς αλάτι, πρωτόγαλα colostrum, μπανάνα, σπιρουλινα, κελπ, και λίγο σκόρδο(μια σκελίδα ανά 30 κιλά σκύλου είναι εντός ορίων)είναι από τα βασικά γνωστά προβιοτικά.
Gut Check: Are Dog Probiotics Essential Nutrition or a Health-Food Fad?
Ω3 είναι επίσης από τα πιο σημαντικά στοιχειά που θα έπρεπε να υπάρχει στη διατροφή του σκύλου,
βοηθάει στη σωστή καρδιοαγγειακή λειτουργία με αντιφλεγμονώδη ιδιότητα και σχετίζεται άμεσα με το ανοσοποιητικό. Ιχθυέλαιο είναι η καλύτερη επιλογή ανάμεσα από άλλα έλαια πλούσια από Ω3 όπως ινδική καρύδα, σησαμέλαιο, κανναβέλαιο, λιναρόσπορος αλλά καλό θα ήταν να υπάρχει και ποικιλία, οπότε μπορούμε να τα δίνουμε όλα αυτά εναλλάξ.
Σαρδέλες είναι από τις πλούσιες σε Ω3 και τις πιο βολικές επιλογές για καθημερινή συμπλήρωση του μενού
Αυγά βρασμένα ή ωμά θα έπρεπε να υπάρχουν σε καθημερινή βάση στο μενού, ακόμα και με το τσόφλι, το οποίο έχει λίγα μεν άλλα κάποιες από τις βασικές βιταμίνες. Υπερβολικές ποσότητες μπορούν να δημιουργήσουν δερματικά προβλήματα.
Εκτός από τα αυγά άλλα "υλικά" πλουσία σε πρώτεινες είναι τα εντόσθια. Στομάχια, καρδίες, συκώτια. Προσοχή στα συκώτια, παρόλο που είναι πλούσια και σε βιταμίνες, 5% της διατροφής είναι αρκετό διότι μεγάλες ποσότητες φέρουν μαζί και τις τοξίνες που θα μπορούσε να έχει.
Φυστικοβούτυρο είναι κάτι υγιεινό με πολυακόρεστα λιπαρά και θα αρέσει σίγουρα στον σκύλο οπότε μην το φοβάστε.
Από φρούτα τρώγονται τα περισσότερα έκτος από τα σταφύλια τα οποία είναι πολύ επικίνδυνα. Μερικά σκυλιά που τρώνε σταφύλια ή σταφίδες, μπορεί να πάθουν νεφρική ανεπάρκεια και αυτό να οδηγήσει σε έλλειψη παραγωγής ούρων.
Τα κουκούτσια κερασιών είναι τοξικά.
Επίσης, υπερβολικά μεγάλες ποσότητες σπασμένων κουκουτσιών μήλου είναι επικίνδυνο λόγο υδροκυανίου.
Συνήθως τα σκυλιά προτιμούν μήλο η μπανάνα, το μήλο καθαρίζει και τα δόντια μετά το φαγητό, μπορείτε να το δώστε και ολόκληρο.
Από σαλάτες και λαχανικά έκτος από το κρεμμύδι όλα τα υπόλοιπα τρώγονται. Αποφεύγουμε τα υπόγεια λαχανικά για σκύλους που έχουν καρκίνο καθώς κάποια από αυτά έχουν άμυλο.
Λίστα υπόγειων λαχανικών χωρίς άμυλο:
Αγγούρια(σκέτο νερό).
Σκόρδο(προσοχή στην ποσότητα).
Ντομάτες (τα πράσινα μέρη είναι τοξικά).
Καρότο.
Παντζάρι(αρέσει πολύ στα περισσότερα σκυλιά).
Πιπεριά(γλυκιά).
Κολοκύθα (βοηθάει στο ερεθισμένο στομάχι).
Φυλλώδη λαχανικά και χόρτα.
Δίνουμε συχνά φυσικά κοκκάλα του εμπορίου (πρεσαρισμένες πέτσες είναι πιο ασφαλές, οχι τις λευκές γιατί έχουν περάσει απο χλωρίνη) στον σκύλο μας για να κρατήσουμε τα ούλα δυνατά και συνεπώς τα δόντια στη θέση τους μέχρι βοηθάει γεράματα, επίσης έτσι κρατάμε καθαρά τα δόντια χωρίς να δημιουργείτε πλάκα η τερηδόνα, οπότε ξεχάστε την άβολη οδοντόκρεμα ή τα dentasticks(τελείως άχρηστο για τον σκοπό του).
Ένα βαρύ μπαλάκι θα μπορούσε να βοηθήσει αυτόν τον σκοπό(δεδομένο ότι αρέσει στον σκύλο να κυνηγάει μπαλάκια)
